Est-il conseillé de consommer des cerises avant de se coucher ?
Les cerises sont très appréciées pendant la saison estivale. Cependant, est-il sans risque de les manger le soir ? Stéphanie Ballot, diététicienne nutritionniste à Paris et vice-présidente de l’association Miam, nous éclaire sur cette question.
Peut-on manger des cerises le soir sans problème ?
Stéphanie Ballot rassure : « Il n’existe aucune contre-indication à consommer des cerises en soirée, à condition que cela soit fait dans le cadre d’un repas bien équilibré et sans excès ». Elle recommande de se limiter à un petit bol, soit environ 100 grammes. Consommer plus pourrait causer des désagréments digestifs, notamment à cause du sorbitol, un sucre qui fermente et peut déranger les intestins sensibles.
Quels sont les impacts des cerises consommées en soirée ?
En général, manger des cerises modérément ne pose pas de problème pour la santé. Elles fournissent des sucres naturels, des fibres et des vitamines. Toutefois, chez les personnes ayant des sensibilités digestives, leur consommation peut entraîner des ballonnements ou des diarrhées.
« Le sorbitol présent dans les cerises est un sucre fermentescible qui peut être problématique pour les digestions sensibles. » – Stéphanie Ballot, diététicienne nutritionniste.
Les cerises favorisent-elles le sommeil ?
Bien que les cerises contiennent naturellement de la mélatonine, l’hormone du sommeil, les recherches scientifiques actuelles ne permettent pas d’affirmer qu’elles facilitent l’endormissement. Stéphanie Ballot souligne que « la qualité du sommeil dépend principalement de l’équilibre global du dîner, de la pratique d’activités physiques, de l’hydratation et de l’exposition à la lumière bleue en soirée ». Ainsi, un petit bol de cerises après un repas équilibré ne devrait pas nuire au sommeil.
Consommer des cerises le soir peut-il entraîner une prise de poids ?
Non, tant que leur consommation reste modérée et s’inscrit dans le cadre d’un repas équilibré. « Les cerises, comme le melon et d’autres fruits, n’ont pas d’effet négatif significatif sur la glycémie, même chez les personnes diabétiques », explique Stéphanie Ballot. Le risque de prise de poids est surtout présent si les cerises sont mangées seules en grande quantité sur un estomac vide, car cela peut induire des pics de glycémie et favoriser le stockage de graisses.
Quand est-il préférable d’éviter les cerises le soir ?
Certaines personnes doivent être prudentes :
- Les personnes avec des troubles digestifs : Le sorbitol dans les cerises peut provoquer gaz, ballonnements ou diarrhée.
- Les diabétiques ou ceux qui surveillent leur glycémie : Les cerises peuvent augmenter la glycémie si consommées seules à jeun.
- Les personnes qui ont des habitudes alimentaires déséquilibrées : Manger des cerises seules le soir peut perturber l’équilibre énergétique et provoquer des troubles digestifs.
Hors de ces cas, les cerises peuvent être un excellent ajout à votre repas du soir en raison de leur richesse en fibres et en vitamines.
Quel est le moment idéal pour déguster ces fruits rouges ?
Les cerises sont idéales à consommer à tout moment de la journée, que ce soit en dessert, avec des plats protéinés, ou même dans des recettes sucrées-salées. L’important est d’équilibrer leur consommation avec le reste de l’alimentation et de tenir compte de sa propre sensibilité digestive.
En conclusion, comment intégrer les cerises dans son alimentation du soir ?
Il est conseillé de ne pas les consommer seules en grande quantité, surtout le soir, pour éviter les désagréments digestifs ou les pics de glycémie. Les intégrer après un repas riche en protéines et en fibres, comme dessert, est une excellente façon de profiter de leur saveur tout en maintenant un bon équilibre alimentaire.